“蛋糕和芭蕾之间有什么关系？”“吃蛋糕还能吃出美食之外的感觉？”5月27日，一家名为“云上芭蕾”的蛋糕烘培店落户岛城，引来不少高端消费者围观。据了解，这是全国首家主打轻浪漫休闲品牌的蛋糕烘培店，其出现不光为青岛市民带来顶级的味觉享受，还将以独特定位引领高端群体的休闲风向。
尊享服务引爆开业盛典，15万网友同步参与
5·27谐音“我爱吃”，契合这一主题，云上芭蕾选择在这天开业。现场，数百位用户汇聚一堂，来自洛杉矶的frank & zhan亲自为开业剪彩。一段唯美芭蕾舞开场过后，伴随着优美的钢琴旋律，现场观众依次进入店内品尝可口糕点。来自台湾的老糕点宗匠更是现场为大家展示了蛋糕制作流程，令人在品尝美味的同时，感受食物深层次的魅力。更有网络红人向多达15万网友现场直播了这场开业盛典。
吸引蛋糕爱好者的不光有芭蕾舞蹈艺术、歌唱演艺、时尚潮品以及宗匠级展演，还有当天的各种优惠活动。据介绍，早在开业七天前，云上芭蕾就曾精心为用户筹划了系列尊享体验：包括免费下午茶、价值58元精美甜品礼盒以及积分赠送活动。除此之外，开业期间，用户在品尝糕点的同时还可体验店内水吧特制饮料，享受买一赠一优惠。一位前来体验美味蛋糕的某银行白领吴女士表示：云上芭蕾的高端定位很符合自己的消费习惯，“在这里不光能品味可口蛋糕，还能感受他们的用心。”
顶尖糕点完美融合芭蕾艺术，款款别具匠心
据悉，云上芭蕾的创意灵感来源于洛杉矶的蛋糕兄弟frank & zhan，两人从小喜欢蛋糕，一直渴望将融于舌尖的味蕾艺术，与人类的幸福感完美融合。
除了命名上颇具艺术气息之外，云上芭蕾在蛋糕制作上也真正做到了将芭蕾艺术与美食艺术的合二为一。云上芭蕾服务人员经过长达60天专业训练，除了出众的形象和礼仪，还具备各类专业技巧，各类蛋糕轻食的裱花与制作各类咖啡的种类及调饮。他们制作的蛋糕，个个都是芭蕾舞剧的化身，如世界经典芭蕾舞剧《天鹅湖》，其同名蛋糕以纯白巧克力和咖啡胚打底，纯情与黑暗、甜蜜与苦涩相结合，对应黑白天鹅两种不同的气质。除天鹅湖之外，包括胡桃夹子、火鸟之吻、春之祭、泪泉、狮心芒果、白毛女、花样年华等，各种芭蕾舞蹈均成为蛋糕创作的灵感来源，使得人们在品尝蛋糕的同时，亦可感受到芭蕾艺术的美感。
轻奢环境引领高端休闲方式，表达生活态度
作为全国首家主打轻浪漫休闲品牌的蛋糕烘培店，云上芭蕾不光在美食上下功夫，亦是青岛屈指可数的融芭蕾艺术、美食、场景体验于一体的高端休闲场所。
“我们不光是在制作蛋糕，更是在制作生活的艺术，表达对美好生活的态度。”frank向记者表示。和大多数蛋糕店不同，云上芭蕾定位高端人群，其本身承载的不光是美食，更是一种自在、高端、随意不羁的生活方式。云上芭蕾店面设计以70年代美式风格为主，空间中经典的形式不失摩登，点缀的金属线条更是从细节上力求时尚与艺术完美结合，打造出芭蕾舞者在练舞室镜前随乐轻步曼舞的美好视觉享受。多位用户表示，云上芭蕾的整体格调契合自己的消费需求，“其实它不光是一个蛋糕店，更是一个寄托心灵，或者说是放松休闲的高雅场所。”
当下，美食不光代表着舒适的味蕾体验，更代表着一种简约放松的生活方式。云上芭蕾立足高端，将高雅艺术与美食融合，承载现代人对美好生活的追求，真正触摸到高端用户的消费心理。其落户青岛，必将给人们带来全新的休闲体验。